MEOF-II - Minimal Eating Observation Form

Minimal Eating Observation Form (MEOF-II) kan bruges til at identificere spiseproblemer hos patienter med nedsat funktionsevne efter en apopleksi.

Minimal Eating Observation Form (MEOF-II) er en kategorisk skala med tre overordnede kategorier af funktionsnedsættelser relateret til spisning. 

MEOF-II er testet for reliabilitet og validitet og kan anvendes som effektmål.

MEOF-II i praksis

I alt omfatter MEOF-II ni specifikke spiseproblemer. De tre overordnede kategorier og dertilhørende specifikke spiseproblemer er:

1. Indtagelse (siddestilling, håndtering af maden på tallerkenen, evne til at føre maden op til og ind i munden)
2. Synkning (manipulation af maden i munden, synkning, mundstatus)
3. Energi/appetit (spiser mere end 75 % af den serverede mad, energi til at gennemføre måltidet, appetit)

Indenfor hver underkategori observeres det under måltidet, om personen kan klare sig uden hjælp og hjælpemidler. Markeringen i rubrikken ”nej” indikerer et problem, der bør adresseres.

Til download

Du finder redskabet her.